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Este guia oferece um passo a passo para orientar processos de venda da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escola (Pnae). Orienta sobre etapas prévia de organização e levantamento da produção, apresenta e explica sobre a documentação necessária
Este é o Caderno 3 da Série Nutricionistas do PNAE com informações sobre o planejamento do cardápio para alimentação escolar nos diferentes contextos. Ele é um auxílio para assegurar a oferta de uma alimentação adequada e saudável, garantindo a segurança
Esta publicação tem o objetivo de esclarecer aspectos legais e administrativos para as Enti- dades Executoras do Pnae realizarem as com- pras de produtos alimentícios da agricultura fa- miliar, pautando-se, em especial na Resolução CD/FNDE no 06 de 8 de
Do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbitodo Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).
A publicação traz mais de 40 receitas com ingredientes da sociobiodiversidade da Amazônia, para alimentação escolar por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Norte do País, assim como informações sobre higiene, medidas e valores nutricionais. As receitas
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Cartilha com orientações para execução PNAE durante a situação de emergência decorrente da pandemia de coronavírus (covid-19).
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