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Cartilha sobre a modalidade Compra Institucional do Programa de Aquisição de Alimentos, criada pelo Decreto no 7.775, de 4 de julho de 2012, definida como compra da agricultura familiar.
Dirigido a nutricionistas, este manual foi elaborado com o objetivo de oferecer informações que auxiliem suas ações no desenvolvimento e operacionalização das atividades inerentes ao PNAE.
Documento: íntegra da Resolução.
O guia sobre a boa prática de comercialização “Alimentação escolar indígena e de comunidades tradicionais no Amazonas” aborda a estratégia da alimentação escolar indígena e tradicional, os atores que fazem parte e os passos para a sua implementação, os resultados, os
Cartilha: AQUISIÇÃO DE PRODUTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA A ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, 2a edição – versão atualizada com a Resolução CD/FNDE no 04/2015.
A apresentação traz um resumo da capacitação do Módulo “Compras Públicas da Agricultura Familiar” do Programa CapGestores, realizado pelo consórcio Eco Consult / IPAM, no âmbito do Projeto Mercados Verdes e Consumo Sustentável.
A publicação traz mais de 40 receitas com ingredientes da sociobiodiversidade da Amazônia, para alimentação escolar por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Norte do País, assim como informações sobre higiene, medidas e valores nutricionais. As receitas
O conteúdo, as trocas de experiências e as lições aprendidas no Programa Cap Gestores se resumem em boas práticas de comercialização compartilhadas neste Guia, que também detalha o PAA e o PNAE, conceitos e o marco legal destes dois programas.
Fortalecimento de capacidades para a gestão de empreendimentos e ampliação da comercialização de produtos da agricultura familiar, povos indígenas e comunidades tradicionais
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