Resumo do Estudo de Caso Café Apuí
O Projeto Café surgiu com a missão de fortalecer a cadeia produtiva do café agroecológico, como uma alternativa sustentável de geração de renda, contribuindo para diminuir o desmatamento e conservar as florestas. O objetivo do projeto era aumentar a produtividade, melhorar a qualidade do café, consorciado com a produção de espécies agrícolas e florestais. Também buscou incentivar o consumo e comercialização do café, a partir da importância de estratégias de produção agroflorestais.
