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Padrões de Sustentabilidade na cadeia de valor do Açaí
Estudo apresenta Padrões de Sustentabilidade adotados atualmente na cadeia do açaí a partir de estudos de caso de associações, cooperativas e empresas certificadas atuantes no setor. Visa provocar uma análise problematizadora, para subsidiar novas intervenções que fortaleçam e promovam práticas ambientais e sociais responsáveis para esta cadeia de valor.